martes, 14 de febrero de 2012

Alcoholismo esporádico


Por Santiago de Alday
Imagen por tylerbgoode.wordpress.com

Al escuchar el término “alcoholismo”, para la mayoría de los jóvenes, la imagen que viene a la mente es la de un señor que se emborracha diario. Anforita en la oficina, unos tequilas en la comida, al bar saliendo de trabajar.
La verdad es que hay diferentes tipos de alcoholismo. Visto desde su razón de ser (tomar por problemas o tomar por socializar), la frecuencia con la que se bebe, hasta las consecuencias que tiene en la vida del adicto. Los diferentes tipos de alcoholismo tendrán diversos grados tanto de dependencia como de complicación. Sin embargo, si no se detecta a tiempo, finalmente todo tipo de alcoholismo termina siendo el mismo, el más grave.
Una persona que no puede controlar la cantidad de alcohol que consume una vez que ha empezado, es catalogada como una persona con problemas de alcoholismo. ¿Cuántos amigos no tienes que cada fin de semana salen, prácticamente por ley, y agarran la jarra hasta que el cuerpo aguante? –Pero yo no tengo ningún problema, porque sólo tomo los fines de semana. Malo que tomara entre semana…- Claro, pero cada fin de semana te emborrachas hasta quedar bulto jueves, viernes (tal vez descansas para “recuperar fuerzas para el sábado) y sábado.
Está mal. Sí hay un problema y hay que reconocerlo. Hay que darnos cuenta de cuánto tomamos, de cada cuándo y del control que tenemos para parar. Hay que aprender a tomar para evitar problemas serios, problemas que como jóvenes no dimensionamos y que podrían estar más cerca de lo que creemos.  
 
Bebida de la semana – Martini Seco (Dry Martini)

½ oz. de Vermouth seco
3 oz. de Ginebra
Palillo con aceitunas o cebollitas en vinagre.

Lo interesante de esta bebida es cómo prepararla:



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